Er zijn families, zoals de mijne, daar heb je geen maaltijd zonder een bordje soep! En dan graag gloeiend heet, want soep moet je heet eten, zei mijn vader altijd!
Als je dan gewend bent zo vaak soep te eten, dan krijg je natuurlijk ook veel familierecepten.
Daarvan staat een selectie op mijn site, sommige recepten zijn snel klaar en natuurlijk zijn er de soepen die wat meer tijd nodig hebben, zoals snert oftewel erwtensoep. Maar kijk nu eens hoe je dat maakt, eigenlijk heel simpel!
Je moet het gewoon eens doen, wat je over hebt kan bewaard worden in je diepvries. Lekker gemakkelijk als je eens een dag weinig tijd hebt om te koken!